Notre avis: créé par deux amis fous de vin qui voulaient changer de vie, Marco Giuliani et Davide Gentile, Lammidia se trouve du côté de Pescara, près de la mer, dans les Abruzzes. Ici, pas de chimie, pas d'intrants, que ce soit à la vigne ou au chai. "100% uve e basta", 100% raisin et rien d'autre, est leur devise... Casanova Bianco est issu d'un assemblage à parts égales de trebbiano et pecorino légèrement macérés. Elevage en vieilles barriques. Intense, plutôt profond, avec des notes d'agrumes, d'herbes, un côté salin, c'est un etrès beau blanc italien! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Lammidia, Villa Celeria, Pescara, Italie