Château Rousset Peyraguey Sauternes Cuvée L'Aisthésie 2005
33,00 €
TTC
Notre avis: Alain Dejean est un vigneron qui passe pour farfelu dans le Sauternais. Entre biodynamie, vinifications non-interventionnistes, élevages très longs, soufre volcanique et minéral en faibles doses et uniquement à la mise... Son domaine d'une dizaine d'hecatres est entre autres établi au sein des grands noms que sont Suduiraut, Rieussec et même Yquem. La cuvée L'Aisthésie 2005, est un magnifique liquoreux élevé 19 (!!!!) ans en cuve béton. Très complexe, avec une belle acidité et un équilibre parfait. Un régal!
Millésime 2005
50cl. 13.9°
Vente limitée à 3 bouteilles
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac
BDB 109
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Millésime 2005
50cl. 13.9°
Vente limitée à 3 bouteilles
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac