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![Château Rousset Peyraguey Sauternes Réserve 2008 - Demie Château Rousset Peyraguey Sauternes Réserve 2008 - Demie](https://vinnouveau.fr/4535-large_default/chateau-rousset-peyraguey-sauternes-reserve-2008-demie.jpg)
Notre avis: Alain Dejean est un vigneron qui passe pour farfelu dans le Sauternais. Entre biodynamie, vinifications non-interventionnistes, élevages très longs, soufre volcanique et minéral en faibles doses et uniquement à la mise... Son domaine d'une dizaine d'hecatres est entre autres établi au sein des grands noms que sont Suduiraut, Rieussec et même Yquem. Réserve 2008, pur sémillon, est un magnifique liquoreux, vin, complexe, avec une belle acidité et un équilibre parfait. Un régal!
37.5cl.
Millésime 2008
Vente limitée à 3 demies-bouteilles
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac