

Notre avis: ce domaine de la Côte de Beaune est dans la même famille depuis 1834. Il est aujourd'hui dirigé par Claude de Nicolay et son frère François, qui la conduit sur le chemin de la viticulture biodynamique dès 2005. Vinifications partiellement en vendange entière et cuve ouverte pour les rouges, fermentations en barriques pour les blancs. Ce Corton-Charlemagne est un grand vin blanc de Bourgogne. Pur, droit, très intense, un fruit éclatant, de la complexité, de la puissance, de la finesse... Un vin très complet et promis à une belle garde.
Millésime 2018
75cl. 12.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Claude & François de Nicolay, Domaine Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune, Côte d'Or