Jacques Lassaigne Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Le Cotet magnum
160,00 €
TTC
Notre avis: Emmanuel Lassaigne est un sacré personnage, un bon vivant au cœur "grand comme ça". Revenu au domaine familial après une première vie professionnelle, il couve avec amour ses vignes du superbe coteau de Montgueux, surplombant la plaine de Troyes, naguère appelé les "Montrachet" de Champagne. Le sol constitué de calcaire ressemble d'ailleurs à ceux des grands terroirs de blancs de la Côte de Beaune. La cuvée Le Cotet est une sélection parcellaire de vieilles vignes sise sur la partie est du coteau. Plus dense et vineux, ce vin minéral est à boire à table avec crustacés, poissons et même viandes blanches. Chimie proscrite et soufre mini, mini...
Dégorgement 05/2022
150cl. 12.5°
Vente limitée à 1 magnum
Champagne Jacques Lassaigne, Montgueux, Aube
CH 233
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Dégorgement 05/2022
150cl. 12.5°
Vente limitée à 1 magnum
Champagne Jacques Lassaigne, Montgueux, Aube