Ruppert-Leroy Champagne But Nature Puzzle de la Côte des Bar R21 dég. 10/2023
56,00 €
TTC
Notre avis: Bénédicte et Emmanuel Leroy ont repris le petit domaine familial de la Côte des Bars depuis quelques années. Ils ont décidé d'opter pour la biodynamie et ils sont rapidement devenus un des chouchous des bars à vins "naturels". Les vins sont remarquables. Puzzle, brut nature 70% chardonnay- 30% pinot noir, est issu de raisins du domaine et de raisins d'amis vignerons bios de la Côte des Bar, suite au gel de printemps. Vinifié et élevé en demi-muids et barriques. Vin intense, frais, élégant. Pas de sulfites ajoutés. Dégorgement d'octobre 2023
Récolte 2021.75cl. 12°
Vente limitée à 3 bouteilles
Bénédicte et Emmanuel Leroy, Essoyes, Aube
CH 187
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