Domaine Bordatto Cidre Vin de Pomme Txalaparta 2020
12,50 €
TTC
Notre avis: Bixintxo Aphaule est basque, vigneron-cidrier et travaille en bio. Son cidre Txalaparta est une des révélations de l'année. D'une grande finesse, les sensations en bouche font presque penser à un vin. Minéral et complexe, il se bonifiera encore pendant quelques années. Ce cidre a fermenté en barriques et amphores et n'a connu aucun intrant. Splendide! A consommer avec fruits de mer, poisson, charcuteries, cochon grillé, fromages... Du vin de pomme qui se gardera une dizaine d'années...
Millésime 2020
75cl 7.5°
Vente limitée à 3 bouteilles.
Bixintxo Aphaule, Domaine Bordatto, Jaxu, Pyrénées Atlantiques
CP 107
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Millésime 2020
75cl 7.5°
Vente limitée à 3 bouteilles.
Bixintxo Aphaule, Domaine Bordatto, Jaxu, Pyrénées Atlantiques