Domaine de la Borde Arbois Pupillin Pinot Noir Sous Roche 2018

Référence : JU 216

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  Domaine de la Borde Arbois Pupillin Pinot Noir Sous Roche 2018

  Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Le pinot noir, il sait très bien faire aussi, Julien! Cette cuvée Sous Roche est délicieuse, tout en finesse et en fruit, avec une jolie structure qui lui permettra une bonne garde.
  

  Millésime 2018

  75cl.

  Vente limitée à 3 bouteilles

  Julien Mareschal, Pupillin, Jura

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