La Sorga Vin de France Sorga Rouge 2016

LR 266

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. C'est le cas de ce rouge venu de Cabrerolles, dans l'Hérault; c'est une bien jolie bombe de cinsault, superbement équilibrée, avec une belle acidité et de la finesse. Deux mois de macération en infusion, 8 mois de cuve et un an de bouteille. Un vrai régal!
75cl.
Millésime 2016

Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault

16,50 € TTC

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