Domaine Jean-Bapstiste Sénat Minervois La Nine 2022
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Domaine Jean-Bapstiste Sénat Minervois La Nine 2022

17,00 €
TTC

Notre avis: Jean-Baptiste et Charlotte Sénat sont établis à Trausse-Minervois depuis 1995. C'était pour lui un retour aux sources. Depuis, ils sont devenus une des têtes d'affiche de la région. La Nine est une cuvée emblématique du domaine. Issue de très vieilles vignes de carignan pour 50%, 20% de grenache, cinsault, syrah et mourvèdre à parts égales pour le reste, c'est un vin très fruité mais sa structure assez ferme demande une paire d'années de patience et assure une garde d'une dizaine d'années.  Viticulture bio, pas d'intrants au chai hormis de faibles doses de sulfite.

Millésime 2022

75cl.         13°

Vente limitée à 12 bouteilles

Charlotte & Jean-Baptiste Sénat, Trausse-Minervois, Aude

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