Domaine de Dernacueillette Corbières Anne-Fleur 2014 Magnum
Notre avis: le domaine de Guillaume Boussens est situé en altitude (600 mètres) dans le Termenès. Le vignoble, sis sur un terroir très minéral, est travaillé de façon très naturelle et sans mécanisation. Les jus ne connaissent aucun intrant hormis du soufre en quantité faible. La cuvée Anne Fleur est un vin impressionnant, issue d'un assemblage 65% syrah, 25% carignan et 10% grenache noir (ces deux derniers issus de vignes allant de 75 à 150 ans...). Grand nez pinotant, superbe fraîcheur, belle acidité, qui le rendent très bourguignon. Superbe fruit, grande complexité. Très abordable aujourd'hui après un passage en carafe, il a un sérieux potentiel de garde. Grand vin.
Millésime 2014
150cl.
Vente limitée à 1 magnum
Guillaume Boussens, Dernacueillette, Aude