Catherine Bernard IGP Pays de l'Hérault La Carbonelle 2017
20,50 €
TTC
Notre avis: après une première vie en tant que journaliste (pour Libé), Catherine s'est d'abord attachée au Languedoc avant de basculer dans le monde du vin. Aujourd'hui installée à Restinclières (pas très loin de Montpellier), elle travaille ses vignes en bio et n'utilise aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite. La Carbonelle est le nom de la parcelle d'où proviennent les raisins. La cuvée est issue de grenache, cinsault, marselan et mourvèdre. Et le vin est juste magnifique! Fin, complexe, avec du fond, c'est un régal à carafer ou à garder...
Millésime 2017
75cl. 12.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Catherine Bernard, Restinclières, Hérault
LR 400