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Notre avis: Les Andrieu sont trois frère et soeurs: Carole, Corine, Olivier. Trois a travailler leur sols et leurs vignes le plus naturellement possible, dans l'esprit bio-dynamie. Au chai, même combat, pas d'intrant et une micro larme de soufre à la mise. Pas de bois non plus, mais du béton. Le résultat? Pur délice! Suite au gel de 2018, la cuvée Tradition est aujourd'hui disponible en assemblage des millésimes 2016, 2017 et même un peu de 2019. Et le résultat est étonnant! Un très joli vin alliant complexité et fraîcheur...
Millésime 2016/17/19
Vente limitée à 4 bouteilles
75cl.
Famille Andrieu, La Liquière, Cabrerolles, Hérault