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Notre avis: Ce domaine de 13 hectares, créé par Jean-Christophe Comor sur les contreforts du massif de la Saint Baume est travaillé en bio. Les vins sont très peu soufrés et, bien sûr, levures industrielles ou acides sont bannis du chai. L'Antidote, pur carignan, offre un fruit éclatant et une belle structure. Très belle capacité de garde...
Millésime 2019
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Jean-Christophe Comor, La Roquebrussanne, Var