Domaine Monts et Merveilles Vin de France rouge Haïku 2021
16,00 €
TTC
Notre avis: Laure et Julien sont des néo-vignerons, ayant été caviste, pour elle, et sommelier, pour lui. Installés depuis 2012, convaincus dès l'origine par la bio-dynamie, ils produisent sur leurs quatre hectares de vignes perdues dans la nature tout au nord de l'appellation Minervois, des vins très purs et à forte personnalité. Haïku est un superbe rouge issu de carignan de vignes de 90 ans. L'altitude des vignes apporte un supplément de fraîcheur à ce vin intense. Le 2021, avec sa petite pointe d'acidité volatile bienvenue, un fruit éclatant et une jolie structure, est u très joli vin qui évoluera très bien.
Millésime 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Laure Boussu et Julien Audard, Saint Julien des Meulières, Hérault.
LR 550
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Millésime 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Laure Boussu et Julien Audard, Saint Julien des Meulières, Hérault.