- Épuisé

Notre avis: Laura Aillaud a été sommelière, restauratrice et elle est désormais passée de l'autre côté de la barrière. Installée dans le Lubéron, sa région d'origine, elle travaille ses vignes le plus naturellement possible et ses jus ne connaissent aucun intrant, hormis de très faibles doses de sulfite.
Libre comme l'Air est issu de grenache (80%), roussanne (5%) et vermentino, partiellement égrappés et vinifiés en cuve béton. C'est un délice! De la fraîcheur et du fruit, une jolie tension caractérisent cet excellent blanc du Sud.
Millésime 2020
Vente limitée à 4 bouteilles
75cl. 12°
Laura Aillaud, Rousset, Bouches du Rhône