Matias i Torres Vino de España Clarete 38740 2018
25,25 €
TTC
Notre avis: ce minuscule (2 hectares!) et très ancien domaine (19ème siècle) est aujourd'hui dirigé par Victoria, qui représente la cinquième génération de vignerons de la famille... Travaillant le plus naturellement possible, sans chimie ni à la vigne, ni au chai, elle produit des vins splendides, à la forte personnalité. Son Clarete, issu de l'assemblage de raisins blancs (listan, albillo) et rouge (negramoll) vinifiés ensemble (une vieille tradition locale), est un pur bonheur de fraîcheur, de fruit, de fluidité... Un grand "rosé" de gastronomie! 38740 est le code postal du domaine et de la parcelle... 2018 est redoutable!
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Matias i Torres, Fuencaliente, La Palma, Canaries, Espagne
ER 308