Les Petits Riens Val d'Aoste rouge Comptine d'Automne 2016
45,00 €
TTC
Notre avis: Stefania, milanaise, et Fabien, français, se sont rencontrés en Suisse où ils ont commencé à travailler ensemble. En 2013, ils ont trouvé leur "coin de Paradis" en Vallée d'Aoste, deux hectares de vignes (et douze cépages!) entre 600 et 800 mètres d'altitude. Bien entendu, ils sont fondus de biodynamie et rejettent les intrants au chai. Comptine d'Automne est un pur pinot noir de grande classe. Raisins égrappés, vinification en cuve inox puis élevage de près de trois ans en barriques pour la majorité et moitié grès-moitié inox pour le solde. De l'élégance et de la fraîcheur pour ce vin profond, fluide et intense....
Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Stefania Galimberti & Fabien Bonnet, Regione Chabloz, Aoste, Italie
ER 326