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Les Petits Riens Val d'Aoste rouge Si 2016
37,50 €
TTC
Notre avis: Stefania, milanaise, et Fabien, français, se sont rencontrés en Suisse où ils ont commencé à travailler ensemble. En 2013, ils ont trouvé leur "coin de Paradis" en Vallée d'Aoste, deux hectares de vignes (et douze cépages!) entre 600 et 800 mètres d'altitude. Bien entendu, ils sont fondus de biodynamie et rejettent les intrants au chai. Si est une cuvée du cépage emblématique de la Vallée: le Petit Rouge. Egrappage majoritaire, vinification et élevage en cuve inox. Finesse et pureté... Un fruit superbe et de la profondeur pour un vin qui mériterait quelques années d'attente pour se révéler totalement.
Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Stefania Galimberti & Fabien Bonnet, Regione Chabloz, Aoste, Italie
ER 327
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Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Stefania Galimberti & Fabien Bonnet, Regione Chabloz, Aoste, Italie