Matassa Vin de France blanc Brutal Orange 2023
28,50 €
TTC
Notre avis: Tom Lubbe est sud-africain, venu en France faire l'expérience d'une viticulture plus en phase avec ses aspirations que celle de son pays. Il travailla chez Gérard Gauby, devint son beau-frère et créa son domaine avec sa femme, Nathalie.
Matassa, c'est 15 hectares de vieilles vignes très morcelés, constitués de petites parcelles isolées dans la garrigue de Calce. Tom travaille en biodynamie et n'utilise aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre. Ses vins ont tous une très grande pureté de fruit.
Ce Brutal blanc est issu d'une macération de 30% de maccabeu et 70% de grenache blanc, élevés en demi-muids. C'est une bombe! Enorme jus... Mais si rare!
Millésime 2023
75cl. 10°
Vente limitée à 4 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales
RB 226
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Matassa, c'est 15 hectares de vieilles vignes très morcelés, constitués de petites parcelles isolées dans la garrigue de Calce. Tom travaille en biodynamie et n'utilise aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre. Ses vins ont tous une très grande pureté de fruit.
Ce Brutal blanc est issu d'une macération de 30% de maccabeu et 70% de grenache blanc, élevés en demi-muids. C'est une bombe! Enorme jus... Mais si rare!
Millésime 2023
75cl. 10°
Vente limitée à 4 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales