Les Enfants Sauvages IGP Côtes Catalanes blanc Cool Moon 2021
24,00 €
TTC
Notre avis: Carolyn et Nikolaus Bantlin sont devenus vignerons en 2001 et on produit leur premier vin en 2003. Adeptes de la biodynamie, ils travaillent leurs 12 hectares de vignes, sises sur le plateau entre Fitou et Opoul, de façon très précise et respectueuse de la nature. Leurs vins sont frais, vifs, avec une belle acidité et un fruité éclatant. Cool Moon 2021 est un assemblage de grenache gris et blanc, maccabeu et vermentino elevés en foudres.. Sec, intense, frais et long, c'est un superbe vin du Sud qui méritera un bon coup de carafe et sera plutôt à réserver à la table. J'aime beau coup.
Millésime 202175cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Les Enfants Sauvages, Fitou, Aude
RB 125
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Millésime 202175cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Les Enfants Sauvages, Fitou, Aude