

Notre avis: Micro domaine mené avec amour et passion par Alain Castex. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Les quelques bouteilles offertes par Alain sont de rares bijoux. Vins très typés, à forte personnalité. Poudre d'Escampette est le superbe rouge issu des vignes de carignan, mourvèdre et grenache de Trouillas. Ezo est issu de merlot et syrah. Délicieux!! Bio.
Millésime 2021
150cl. 12°
Vente limitée à 2 magnums.
Les Vins du Cabanon, Alain Castex, Llauro, Pyrénées Orientales