Château Lestignac Vin de France blanc Blast 2009-2019
54,00 €
TTC
Notre avis: Camille et Mathias Marquet sont de tout jeunes vignerons qui ont choisi la voie de la nature. Pas de chimie, pas d'intrants sauf, parfois, un tout petit peu de soufre. Et pas de forêt de chêne neuf au milieu des vignes ou du chai non plus. Les jus sont purs et gourmands, gorgés de fruit. Blast est un liquoreux issu de sémillons de 2009, botrytisés, élevés dans une barrique depuis lors, sans ouillage, et de petits mansengs de 2019, macérés un mois et élevés en barrqiues sans ouillage... Richesse, tension, oxydation... Un mariage de fou et un liquoreux dingue, complexe, long... Enorme! J'adore!
75cl.
Millésimes 2009 et 2019
Vente limitée à 3 bouteilles
Camille et Mathias Marquet, Château Lestignac, Sigoulès, Dordogne
SOB 138