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Benoit Courault Vin de France blanc Petit Chemin 2023 magnum
Notre avis: Benoit Courault est devenu, en quelques années, un des vignerons les plus côtés dans le Monde des vins de Loire et ds vins "natures" français. Après une formation à Beaune, il découvre les vins de Dominique Derain, d'Yvon Métras avant de filer vers le Sud et de travailler pendant plus de deux ans avec Eric Pfifferling.
Aujourd'hui à la tête de 5 hectares de vieilles vignes, il travaille de la façon la plus naturelle possible, sans chimie mais avec un cheval de trait... Ses vins sont d'une pureté exceptionnelle, pleins de fruit frais et charnus. Le Petit Chemin est un beau canon de chenin. Du fruit, de la tension, du plaisir! Très peu ou pas de soufre.
Millésime 2023
150cl. 12.5°
Vente limitée à 1 magnum
Benoit Courault, Faye d'Anjou, Maine et Loire