1006 - Pauline Lair IGP Val de Loire blanc Céleste 2020 magnum
41,00 €
TTC
Notre avis: Pauline Lair a créé 1006 (comme le la longueur de la Loire en kilomètres), sa maison de négoce en 2020, dans un chai en banlieue d'Angers. Elle y vinifie, sans intrants hormis, quand c'est vraiment nécessaire, un soupçon de sulfite, de jolis raisins bios venant d'un groupe de vignerons-partenaires de grande qualité. Céleste est un pur chenin (de raisins venant de chez Marie & Etienne Dubillot, en Anjou), vinifié et élevé en barriques pendant 17 mois. Intense, profond, frais, pur, tendu, c'est un superbe chenin dont la complexité va se développer et promis à un bel avenir...
Millésime 2020
150cl. 13°
Vente limitée à 1 magnum
Pauline Lair, 1006, Angers, Maine & Loire
LOB 363
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