

Notre avis: le domaine a été créé en 2004 par Marc Houtin, ingénieur dans les pétroles, qui s'est passionné pour le vin, naturel bien sûr, avant même d'avoir vraiment commencé à exercer. Il sera rejoint sur son domaine angevin par Marc Bresteau en 2008, puis par Gérald Peau en 2011. C'est d'ailleurs l'année de la certification bio de vignes travaillées selon la méthode Herody. 53 est un pur cabernet franc issu du vigne plantée en... 1953, bien sûr. C'est un vin splendide, fin, frais, aux tannins soyeux. Déjà très abordable (avec un passage en carafe), il va s'épanouir au cours des sept ou huit prochaines années. Sulfite mini...
Millésime 2018
Vente limitée à 12 bouteilles
75cl.
Marc Houtin, Marc Bresteau, Gérald Peau, La Grange aux Belles, Soulaines sur Aubance, Maine et Loire