

Notre avis: Alexandre Hote est issu d'une famille de viticulteurs-coopérateurs. A quarante ans, il a décidé de créer en sus son propre domaine. Il a acheté un peu moins de cinq hectares de vignes sur Lirac et Tavel, travaillées en bio, créé son propre chai, où tout est fait sans électricité, tel son antique pressoir à cliquet. Pas de chimie et pas d'intrant, même des sulfites, pour son délicieux Tavel, issu de 70% de grenache et 30% de cinsault. Très pur, frais, intense et épicé, il méritera d'être carafé pour éliminer son gaz et révéler ses arômes addictifs... Bravo!
Millésime 2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles.
Alexandre Hote, Tavel, Gard