Justine Vigne Vin de France rouge Statu Nascendi 2021 Magnum
74,00 €
TTC
Notre avis: Justine Vigne a beaucoup voyagé avant de revenir sur la propriété agricole familiale, créée en 1826 à Richerenches, célèbre pour son marché aux truffes. C'est son grand-père qui planta les vignes en 1950, dont les raisins étaient destinées à la cave coop locale. Lorsqu'elle est revenue, en 2017, Justine prit les rennes, quitta la coop, se tourna vers la biodynamie, remit le cheval dans les vignes, acheta un qvevri pour vinifier et refusa toute sorte d'intrants pour ses vins... Statu Nascendi est un assemblage des trois parcellaires du domaine: 58% carignan (de la cuvée 1826), 32% syrah (de Yoga) et le reste grenache et cinsault (d'Ultreïa). Vinifications et élevages identiques à chaque cuvée avant assemblage. C'est une très belle cuvée, fraîche et élégante, complexe, riche et épicée, qui vieillira très bien pendant plus d'une quinzaine d'années. Mis en magnum uniquement. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2021
150cl. 13°
Vente limitée à 1 magnum
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse
VRR 633
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Millésime 2021
150cl. 13°
Vente limitée à 1 magnum
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse