Rouges Il y a 131 produits.

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    Notre avis: Luigi Brezza a été probablement été le premier vigneron et agriculteur en Italie à appliquer les principes de la biodynamie, dans les années 60. La propriété, sise en Piémont, au nord d'Alessandria et d'Asti, est désormais entre les mains de son fils Francesco, qui perpétue l'œuvre paternelle.  Ce grignolino, cépage capricieux, est un vrai...

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    Notre avis: Parmi les grandes découvertes de la fin 2015! Tiago Teles était critique de vins pendant une grosse dizaine d'années avant de franchir le pas, en compagnie de son père. Sélectionnant des raisins, bios, il vinifie dans le chai d'un grand vigneron portugais. Vinification très traditionnelle et élevage de six mois en inox. Issu d'un assemblage...

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Son Cinsault est une bombe de fruit! Issu d'une vigne de 150 ans travaillée en biodynamie , ce jus est une vraie splendeur au fruit frais, complexe et profond....

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Romanee Tuff est la grande syrah de Tom. Vinifiée en vendange entière, cette syrah est bien différente de ce que l'on connait des syrah a ustraliennes. Celle-ci est...

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Romanee Tuff est la grande syrah de Tom. Vinifiée en vendange entière, cette syrah est bien différente de ce que l'on connait des syrah australiennes. Celle-ci est...

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Tommy Ruff est un assemblage syrah-mourvèdre. Vin frais, explosif, au fruité éclatant, juteux... Une bombe! Millésime 201475cl Vente limitée à 3 bouteilles Tom...

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Novello, c'est de la balle! Nebbiolo, syrah, grenache et un jet de muscat font de ce jus un bonheur à boire... Frais, fruité, intense... Millésime 2015 75cl Vente...

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    Notre avis: Josef Umathum est une des tous meilleurs producteurs de vins rouges d’Autriche. Très jolis vins fins et élégants issus de cépages locaux (zweigelt et blaufränkisch), parfois assemblés avec du merlot (cuvée Haideboden). Délicieux à boire aujourd’hui.Millésime 1994Vente limitée à 6 bouteilles75cl.Umathum (Frauenkirchen, Burgenland, Autriche)

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    Notre avis: Christine et Franz Strohmeier sont producteurs de vins à bulles depuis un peu plus de quinze ans et passés en biodynamie depuis 2003. Mais leur domaine de Styrie produit aussi de redoutables vins tranquilles... Ce Rot N°5, issu de la vendange 2012, est un rouge d' assemblage (zweigelt et blauer wildbacher). Après deux bonnes heure de carafe,...

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    Notre avis: Olympia Samara et Hannes Hoffmann sont jeunes et pleins de talent. Leur minuscule domaine de deux hectares, sis dans le Württemberg, est travaillé en biodynamie et 2015 est leur premier millésime. Résultat: bingo! Tout juste d'entrée! Des jus très purs, francs, droits, frais... Le Lemberger est le nom allemand du blaufränkisch autrichien....

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    Notre avis: Olympia Samara et Hannes Hoffmann sont jeunes et pleins de talent. Leur minuscule domaine de deux hectares, sis dans le Württemberg, est travaillé en biodynamie et 2015 est leur premier millésime. Résultat: bingo! Tout juste d'entrée! Des jus très purs, francs, droits, frais... Ce pinot noir est délicieux, typé, élégant et si facile à boire!...

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