Roussillon rouge Il y a 187 produits.

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    Notre avis: Après avoir dirigé un cave coop dans le Gard (la remarquable cave d’Estézargues), Jean-François Nicq s’est installé dans les Albères où il produit d’éblouissants vins natures, au fruité explosif, fins et frais. Il atteint un niveau de qualité exceptionnel. Le Fond de l'Air est Rouge est un pur cinsault. Un vrai canon à boire sans soif, avec un...

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    Notre avis: Micro domaine mené avec amour et passion par Alain Castex. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Les quelques bouteilles offertes par Alain sont de rares bijoux. Vins très typés, à forte personnalité. Poudre d'Escampette est le superbe rouge issu des vignes de...

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    Notre avis: Micro domaine mené avec amour et passion par Alain Castex. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Les quelques bouteilles offertes par Alain sont de rares bijoux. Vins très typés, à forte personnalité. Poudre d'Escampette est le superbe rouge issu des vignes de...

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    Notre avis: Micro domaine mené avec amour et passion par Alain Castex. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Les quelques bouteilles offertes par Alain sont de rares bijoux. Vins très typés, à forte personnalité. Poudre d'Escampette est le superbe rouge issu des vignes de...

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    Notre avis: Micro domaine mené avec amour et passion par Alain Castex. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Les quelques bouteilles offertes par Alain sont de rares bijoux. Vins très typés, à forte personnalité. Canta Mañana est l'exceptionnel rosé issu des vignes de Trouillas....

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    Notre avis: Rasmus Aamand est danois. Biologiste et chercheur, il s'est passionné pour les fermentations et notamment celles transformant du raisin en vin. Arrivé à Collioure en 2016, il apprend le métier (et la biodynamie) chez Jean-François Deu, au Domaine du Traginer. Il se lance en 2017. Son domaine est aussi composé de deux hectares de vignes agées...

    27,50 €
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    25,50 € Disponible

    Notre avis: Rasmus Aamand est danois. Biologiste et chercheur, il s'est passionné pour les fermentations et notamment celles transformant du raisin en vin. Arrivé à Collioure en 2016, il apprend le métier (et la biodynamie) chez Jean-François Deu, au Domaine du Traginer. Il se lance en 2017. Son domaine est aussi composé de deux hectares de vignes agées...

    25,50 €
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    Notre avis: Rasmus Aamand est danois. Biologiste et chercheur, il s'est passionné pour les fermentations et notamment celles transformant du raisin en vin. Arrivé à Collioure en 2016, il apprend le métier (et la biodynamie) chez Jean-François Deu, au Domaine du Traginer. Il se lance en 2017. Son domaine est aussi composé de deux hectares de vignes agées...

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    Notre avis: une révélation! Peut être la découverte de l'année. Rié et Hirofumi Shoji sont japonais et installés à Collioure. Hiro a passé six ans auprès de l'excellent Frédéric Cossard avant de se lancer. Zéro chimie, pas d'intrants, du grenache vinifié en grappe entière, pigé, élevé sous bois pour l'essentiel et un résultat de très très haut niveau......

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    Notre avis: Laurence "Yoyo" Manya-Krief et Jean-François Nicq sont les responsables de cette bombe de fruit, dénommée en hommage à Louise Michel. Pour nous Toulousains, ça nous fait penser aux heures de gloire du Stade Toulousain... 100% grenache (80 gris, 20 noir), zéro soufre ajouté. Très haute buvabilité mais, hélas, trop faible quantité! C'est trop...

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    Notre avis: Laurence Manya Krief, dite Yoyo, est une vigneronne d'élite. Reconvertie à la vigne depuis quelques années, elle démontre millésime après millésime un talent et une maîtrise exceptionnels. Ses vins sont d'une pureté et d'une profondeur admirables, à la fois aériens et envoutants! Akoibon est issu de mourvèdre et grenache. Délicieux 2015... Pas...

    22,00 €
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    Notre avis: Laurence Manya Krief, dite Yoyo, est une vigneronne d'élite. Reconvertie à la vigne depuis quelques années, elle démontre millésime après millésime un talent et une maîtrise exceptionnels. Ses vins sont d'une pureté et d'une profondeur admirables, à la fois aériens et envoutants! Akoibon est issu de mourvèdre et grenache. Superbe 2017. Pas de...

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