Sud-Ouest rouge Il y a 102 produits.

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    Notre avis: Patrice Lescarret a commencé à faire du vin sur son domaine en 1993. Ses vignes sont menées en viticulture biologique et ses vins ne connaissent aucun intrant, hormis, parfois, une faible dose de soufre. Sy-rose est un rosé foncé ou un rouge clair issu de mauzac rose en macération et de syrah. C'est un pur régal! Une explosion de fruits frais,...

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    Notre avis: ce très ancien domaine du Gaillacois (1847!) est travaillé en biodynamie par Michel Issaly. Le domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Bien entendu, le seul intrant qui soit toléré au chai est le soufre, en doses minimalistes... Combe d'Avès est un assemblage braucol-duras, élevé 30 mois en cuve béton. Racé, élégant,...

    20,50 €
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    19,25 € Disponible

    Notre avis: ce très ancien domaine du Gaillacois (1847!) est travaillé en biodynamie par Michel Issaly. Le domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Bien entendu, le seul intrant qui soit toléré au chai est le soufre, en doses minimalistes... Combe d'Avès est un assemblage braucol-duras, élevé 30 mois en cuve béton. Racé, élégant,...

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    28,00 € Disponible

    Notre avis: ce très ancien domaine du Gaillacois (1847!) est travaillé en biodynamie par Michel Issaly. Le domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Bien entendu, le seul intrant qui soit toléré au chai est le soufre, en doses minimalistes... Grand Tertre 2016 est issu de prunelard (90%) et braucol. C'est un vin splendide, racé, élégant,...

    28,00 €
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    Notre avis: ce très ancien domaine du Gaillacois (1847!) est travaillé en biodynamie par Michel Issaly. Le domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Bien entendu, le seul intrant qui soit toléré au chai est le soufre, en doses minimalistes... Clos Rayssac est un assemblage à parts égales de duras et merlot. Frais, doté d'un fruit superbe,...

    12,00 €
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    Notre avis: Magali Tissot et Ludovic Bonnelle sont installés dans une région où les bons vins ne sont hélas pas légion... Travaillant selon les préceptes de la biodynamie, n'utilisant bien entendu aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre, ils produisent de superbes vins. La Badinerie du pech 2008, issu des plus vieilles vignes du...

    25,00 €
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    35,00 € Rupture de stock

    Notre avis: Magali Tissot et Ludovic Bonnelle sont installés dans une région où les bons vins ne sont hélas pas légion... Travaillant selon les préceptes de la biodynamie, n'utilisant bien entendu aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre, ils produisent de superbes vins. Le Pech Abusé 2010 est issu de merlot, cabernet franc et cabernet...

    35,00 €
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    30,00 € Disponible

    Notre avis: la Calmette est un tout nouveau domaine, créé en 2016 à Trespoux-Rassiels, au-dessus de Cahors, par deux tout jeunes vignerons, Maya Sallée et Nicolas Fernandez. Travaillant dès le début en biodynamie leur hectare (devenu aujourd'hui sept) de vignes, leur approche de la vinification est elle aussi très naturelle, sans intrants hormis de très...

    30,00 €
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    62,00 € Disponible

    Notre avis: la Calmette est un tout nouveau domaine, créé en 2016 à Trespoux-Rassiels, au-dessus de Cahors, par deux tout jeunes vignerons, Maya Sallée et Nicolas Fernandez. Travaillant dès le début en biodynamie leur hectare (devenu aujourd'hui sept) de vignes, leur approche de la vinification est elle aussi très naturelle, sans intrants hormis de très...

    62,00 €
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    14,25 € Disponible

    Notre avis: la Calmette est un tout nouveau domaine, créé en 2016 à Trespoux-Rassiels, au-dessus de Cahors, par deux tout jeunes vignerons, Maya Sallée et Nicolas Fernandez. Travaillant dès le début en biodynamie leur hectare (devenu aujourd'hui sept) de vignes, leur approche de la vinification est elle aussi très naturelle, sans intrants hormis de très...

    14,25 €
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    30,50 € Disponible

    Notre avis: la Calmette est un tout nouveau domaine, créé en 2016 à Trespoux-Rassiels, au-dessus de Cahors, par deux tout jeunes vignerons, Maya Sallée et Nicolas Fernandez. Travaillant dès le début en biodynamie leur hectare (devenu aujourd'hui sept) de vignes, leur approche de la vinification est elle aussi très naturelle, sans intrants hormis de très...

    30,50 €
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    12,50 € Rupture de stock

    Notre avis: la Calmette est un tout nouveau domaine, créé en 2016 à Trespoux-Rassiels, au-dessus de Cahors, par deux tout jeunes vignerons, Maya Sallée et Nicolas Fernandez. Travaillant dès le début en biodynamie leur hectare (devenu aujourd'hui sept) de vignes, leur approche de la vinification est elle aussi très naturelle, sans intrants hormis de très...

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