Les Frères Soulier Vin de France Vert de Gris 2020
60,00 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Vert de Gris est un vin d'exception. Issu de grenache noir (avec une pointe de picardan et counoise) de fin de presse en sous-maturité et trois ans d'élevage sous voile en barriques (non-ouillées bien entendu). C'est un vin oxydatif immense, d'une complexité et d'une longueur sans fin. Salin, super intense, des arômes d'amande, de fruits secs, d'épices, c'est exceptionnel!
Millésime 2020
75cl. 13.6°
Vente limitée à 1 bouteille
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRB 369
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Vert de Gris est un vin d'exception. Issu de grenache noir (avec une pointe de picardan et counoise) de fin de presse en sous-maturité et trois ans d'élevage sous voile en barriques (non-ouillées bien entendu). C'est un vin oxydatif immense, d'une complexité et d'une longueur sans fin. Salin, super intense, des arômes d'amande, de fruits secs, d'épices, c'est exceptionnel!
Millésime 2020
75cl. 13.6°
Vente limitée à 1 bouteille
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard