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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rosé Rose Water and Coconutoil 2017
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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rosé Rose Water and Coconutoil 2017

45,00 €
TTC

Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Rose Water and Coconutoil est un hallucinant rosé de pinot noir et gewurtztraminer issu de raisins de de chez Bannwarth! Un 2017 qui se dévoile aujourd'hui, dans toute sa finesse et sa complexité, même s'il a bien des années devant lui. Beaucoup trop rares bouteilles...

Millésime 2017

75cl.   

Vente limitée à 1 bouteille

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche

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