- Épuisé

Notre avis: Ismael Gozalo est issu d'une lingue lignée de vignerons sur ce domaine sis à l'est de Madrid. Travaillant ses vignes exclusivement prephylloxériques de verdejo (et un peu de rufete pour les rouges) de la façon la plus naturelle possible, il vinifie sans intrant et produit des vins d'exception.
Rack est un verdejo en presse directe dans lequel Ismael a ajouté des bourbes fines. Sans sulfites ajoutés, ce vin au caractère à la fois réducteur et oxydatif est d'une grande complexité.
Millésime 2017
75cl
Vente limitée à 2 bouteilles
Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne