Ederlezi Costadila Vin pétillant blanc du Veneto 280 slm 2018
24,50 €
TTC
Notre avis: Costadila est un assemblage de parcelles à différentes altitudes, au sein d'un projet regroupant plusieurs associés. Son fondateur était Ernesto Cattel, trop tôt disparu. Son œuvre est poursuivie par Martina Cieli et Alex della Vecchia. Ils produisent essentiellement des vins pétillants, issus de raisins bio et travaillent le plus naturellement possible au chai, seules de très faibles doses de sulfites étant tolérées. 280 (comme l'altitude de la parcelle) est issu de glera, malvoisie, verdiso et bianchetta trevigiana, macérés quinze jours. C'est une superbe bulle pour la table, intense et persistante, fraîche... Plus dense que Moz.
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Ederlezi, San Lorenzo, Venetie
EB 248
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Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Ederlezi, San Lorenzo, Venetie