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Notre avis: un domaine du nord des Corbières, un beau terroir, des vignes travaillées de la façon la plus naturelle possible, des raisins choyés au chai, sans chimie... Xavier Ledogar et son frère Mathieu travaillent remarquable ment bien. La cuvée Carignan Blanc est un des grands blancs du Sud. Cette version élevée en œuf en béton est formidable de fraîcheur et d'amplitude! Bravo! Soufre quasi inexistant. Biodynamie.
Millésime 2020
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Famille Ledogar, Ferrals les Corbières, Aude