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Raphaëlle Guyot Vin de France blanc Chardonnay L'Aurore 2022
19,50 €
TTC
Notre avis: Raphaëlle Guyot se destinait à toute autre chose que la vigne avant de bifurquer, de passer un BTS viti-œno à Beaune, et d'aller apprendre l'essentiel ailleurs, notamment chez l'ami Cyril Fhal... Installée à la limite de la Bourgogne et des vignobles du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, elle rachète petit à petit des parcelles plus ou moins abandonnées (nombreuses dont les vignes ont été arrachées) dont d'anciens documents vantent les qualités. N'ayant que peu de vignes "actives" à l'heure actuelle, elle achète des raisins bios de vignes qu'elle travaille le plus souvent elle-même. En voici un très bel exemple avec L'Aurore, un superbe chardonnay en pressurage direct, fermenté en cuve inox et élevé sept mois en barriques, pur, frais et intense, tendu et donnant déjà beaucoup de plaisir.
Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 2 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Treigny, Yonne
BB 329
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Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 2 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Treigny, Yonne