Domaine de la Cras Bourgogne blanc L'Equilibriste 2022
32,00 €
TTC
Notre avis: Marc Soyard est à la tête de ce domaine de 8 hectares de vignes (sur 160 hectares!) appartenant à la commune de Dijon. Après avoir notamment travaillé avec Jean-Yves Bizot, Marc a d'emblée travaillé les vignes en bio et biodynamie. Pas d'intrant au chai non plus, hormis, quand c'est indispensable, de micro-doses de sulfite. Vigneron au talent indéniable, il produit des vins très purs et droits. L'Equilibriste en version blanc est aussi une cuvée sans sulfite. Elevé en "vieux" bois, c'est un vin superbe, fin, droit, pur, frais, avec une jolie acidité, de beaux amers et une belle acidité!
Millésime 2022
75cl. 12.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Marc Soyard, Domaine de la Cras, Plombières-lès-Dijon, Côte d'Or
BB 360
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Millésime 2022
75cl. 12.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Marc Soyard, Domaine de la Cras, Plombières-lès-Dijon, Côte d'Or