Raphaëlle Guyot Vin de France rouge Le Baiser 2023
28,50 €
TTC
Notre avis: Raphaëlle Guyot se destinait à toute autre chose que la vigne avant de bifurquer, de passer un BTS viti-œno à Beaune, et d'aller apprendre l'essentiel ailleurs, notamment chez l'ami Cyril Fhal... Installée à la limite de la Bourgogne et des vignobles du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, elle rachète petit à petit des parcelles plus ou moins abandonnées (nombreuses dont les vignes ont été arrachées) dont d'anciens documents vantent les qualités. N'ayant que peu de vignes "actives" à l'heure actuelle, elle achète des raisins bios de vignes qu'elle travaille le plus souvent elle-même. Le Baiser 2023 est un splendide pur pinot noir, macéré quinze jours 50/50 grappe entière et égrappée et élevé dix mois en barriques. Splendide vin, intense, fin, pur et frais.
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Treigny, Yonne
BR 370
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Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Treigny, Yonne