Les Grangeons de l'Albarine Vin de France blanc Chardonnay Le Grangeon Mano 2018
Notre avis: le Bugey, connu pour son merveilleux Cerdon (enfin, quand il est bien fait, comme celui de Bartucci), voit apparaitre une nouvelle génération de vignerons de talent. Luc Bauer en fait partie. Ses vignes sont dans des vallées perdues, sur des sols pierreux, travaillées très naturellement. Ses vins sont d'une grande pureté, sans intrant, hormis parfois une dose minimaliste de sulfite. Depuis le millésime 2018, des jarres de grès sont venues compléter, voire remplacer, le parc de barriques ou demi-muids. Ce pur chardonnay de vignes de 15 ans sises sur une parcelle très pentue, vinifié et élevé en jarre de grès, demi-muids et pièces bourguignonnes, avant assemblage et six mois de cuve avant la mise. Belle finesse et intensité, équilibré, c'est un beau chardonnay racé...
Millésime 2018
75cl. 14.3°
Vente limitée à 6 bouteilles
Luc Bauer, Argis, Ain