

Notre avis: Stéphan Elzière est installé dans le Cantal. Certifié bio, il travaille avec amour ses à peine 3 hectares de vignes d'un domaine repris en 2002 (et qui était déjà travaillé sans chimie). Il a été obligé de développer son activité d'achat de raisins et cette cuvée Right Action, pur grenache noir languedocien, vinifié grappe entière avec 30% égrappé en fond de cuve, est une bombe! Super fruit, fraîcheur, très légèrement frisant, floral, gourmand, c'est irrésistible! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2019
75cl. 14°
Vente limitée à 6 bouteilles
Stéphan et Lydia Elzière, Molompize, Cantal