Les Petits Riens Val d'Aoste rouge Ici et Maintenant 2016
40,00 €
TTC
Notre avis: Stefania, milanaise, et Fabien, français, se sont rencontrés en Suisse où ils ont commencé à travailler ensemble. En 2013, ils ont trouvé leur "coin de Paradis" en Vallée d'Aoste, deux hectares de vignes (et douze cépages!) entre 600 et 800 mètres d'altitude. Bien entendu, ils sont fondus de biodynamie et rejettent les intrants au chai. Ici et Maintenant est un splendide cuvée d'assemblage 90% syrah, 10% mondeuse. Raisins égrappés, vinification en cuve inox et élevage moitié cuve, moitié barriques. Bien typé syrah, Rhône Nord, fumé, olive, épices, c'est un vin pur, intense, frais, qu'il faut carafer et qui fera un malheur sur de l'agneau...
Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Stefania Galimberti & Fabien Bonnet, Regione Chabloz, Aoste, Italie
ER 328
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Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Stefania Galimberti & Fabien Bonnet, Regione Chabloz, Aoste, Italie