Olivier Rivière Arlanza La Vallada 2013
Notre avis: Olivier Rivière a collaboré avec quelques "pointures", genre Derain, Leroy, Da Ros, et il a dû y puiser quelques influences... Fuyant la chimie et les intrants autres qu'un peu de soufre, il recherche la fraîcheur, l'équilibre et la préservation du fruit. Et ça marche! Olivier apporte un vent nouveau en Rioja... et ailleurs! Ses vins sont des assemblage s de tempranillo, grenache et graciano issus de vignobles situés à 600 mètres d'altitude en Rioja et à près de 1000 mètres en Arlanza, à l'ouest de Burgos. La Vallada est la "petite" cuvée d'Olivier sur cette appellation. Issue de jeunes vignes de tempranillo, élevée en demi-muids et cuves inox, elle offre un fruit splendide. Beaucoup de fraîcheur et d'équilibre. Délicieux aujourd'hui mais pourra se garder cinq-six ans...
Millésime 2013
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Olivier Rivière, Lardero, Logrono, La Rioja, Espagne