La Cave aux Fioles Vin de France blanc Georges 2019
21,50 €
TTC
Notre avis: Carlos Badia a eu une première vie dans la vente de vins pour de grands domaines avant de sauter le pas et de devenir vigneron, sur un petit domaine de quatre hectares de vieilles vignes... Installé entre Salses et Opoul, dans les Pyrénées Orientales, certifié bio, il se tourne désormais vers la biodynamie. Aucun intrant hormis de très faibles doses de sulfite, et encore! Georges est une rare malvoisie travaillée en sec, macérée 20 jours. Avec sa très légère oxydation, ce vin très équilibré acquiert une jolie complexité. Frais et intense, il trouvera sa place à table sur des fromages, des anchois...
Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Carlos Badia, Mas Vespeilles, Salses le Château
RB 184
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Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Carlos Badia, Mas Vespeilles, Salses le Château