

Notre avis: Pauline Lair a créé 1006 (comme le la longueur de la Loire en kilomètres), sa maison de négoce en 2020, dans un chai en banlieue d'Angers. Elle y vinifie, sans intrants hormis, quand c'est vraiment nécessaire, un soupçon de sulfite, de jolis raisins bios venant d'un groupe de vignerons-partenaires de grande qualité. Marine est un pur melon (de raisins venant de chez Cécile Perraud & Vincent Barbier,au domaine de Trois Toits, en Muscadet), vinifié et élevé en cuve sur lies fines pendant six mois. Frais, pur, fruité, tendu, avec une jolie acidité, il fera un malheur sur des fruits de mer...
Millésime 2021
75cl. 11.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Pauline Lair, 1006, Angers, Maine & Loire