Philippe Chevarin Vin de France rouge L'Oubli 2019
15,50 €
TTC
Notre avis: Philippe Chevarin est un néo-vigneron (il était musicien puis ingénieur du son dans sa première vie), installé depuis 2015 sur les Coteaux d'Ancenis. C'est sa rencontre avec Thierry Puzelat qui va l'amener à la viticulture. Désormais à la tête d'un peu plus de cinq hectares de vignes, travaillant en bio et n'utilisant aucun intrant, y compris les sulfites dans la mesure du possible, Philippe élabore des vins d'une grande pureté. L'oubli est un super canon de grolleau noir, juteux, intense, frais et pur. A point à l'automne 2024. Un régal!
Millésime 2019
75cl. 11.8°
Vente limitée à 12 bouteilles
Philippe Chevarin, Oudon, Loire-Atlantique.
LOR 285