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Notre avis: le domaine a été créé en 2004 par Marc Houtin, ingénieur dans les pétroles, qui s'est passionné pour le vin, naturel bien sûr, avant même d'avoir vraiment commencé à exercer. Il sera rejoint sur son domaine angevin par Marc Bresteau en 2008, puis par Gérald Peau en 2011. C'est d'ailleurs l'année de la certification bio de vignes travaillées selon la méthode Herody. Brise d'Aunis est un génial canon, pur et frais, poivré, fruité...
Millésime 2021
75cl. 11.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Marc Houtin, Marc Bresteau, Gérald Peau, La Grange aux Belles, Soulaines sur Aubance, Maine et Loire