

Notre avis: Lambert Spielmann est tout jeune et très talentueux. Installé depuis 2019 sur deux hectares de vignes travaillées en bio depuis plus de vingt ans du côté d'Epfig, il applique aussi des préceptes de biodynamie et rejette les intrants au chai. Des vins intenses, frais et très vivants. Adul'Terre est un pur gewurtztraminer macéré sept jours en grappe entière. Intense, profond, c'est un gros jus complexe dont on se régale!
Millésime 2020
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Lambert Spielmann, Saint Pierre, Bas Rhin