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Château Rousset Peyraguey Sauternes Sel de Soleil 2006 - Demie
34,00 €
TTC
Notre avis: Alain Dejean est un vigneron qui passe pour farfelu dans le Sauternais. Entre biodynamie, vinifications non-interventionnistes, élevages très longs, soufre volcanique et minéral en faibles doses et uniquement à la mise... Son domaine d'une dizaine d'hecatres est entre autres établi au sein des grands noms que sont Suduiraut, Rieussec et même Yquem. Sel de Soleil est issu d'un assemblage semillon, sauvignon, muscadelle. Cette cuvée a été élevée en barriques puis en bouteilles enterrées dans du sable pendant au total onze ans... C'est un vin incroyable, très complexe, intense, très long et pur, avec un équilibre impeccable. Très grand!
37.5cl.
Millésime 2006
Vente limitée à 3 demies
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac
BDB 112
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37.5cl.
Millésime 2006
Vente limitée à 3 demies
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac