- Épuisé

Notre avis: Caroline Ledédenté a changé de vie. Auparavant ingénieure en architecture, elle s'est tournée vers la restauration puis la vigne. Les rencontres l'ont emmenée vers le Jura puis le Bugey, où elle a trouvé ses premières vignes. Travaillant bien entendu le plus naturellement possible à la vigne comme au chai, elle ciselle des vins d'une incroyable pureté, fins et élégants. Chacun est un petit bijou, rare, précis et captivant. Face est une pure mondeuse, macérée trois semaines, pressée au pressoire vertical à cliquet puis élevée neuf mois en barrique. C'est un vin intense, structuré, frais, au fruit éclatant, qui mérite d'être attendu et se gardera plus de dix ans.
Millésime 2020
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain