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Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. Ses 10 hectares du cépage gringet, dont il ne reste que 22 hectares en tout et pour tout... Sur son terroir escarpé d'Ayse, il produit de magnifiques blancs et quelques bouteilles de rouge, issues de ses vieilles vignes travaillées en bio-dynamie. Perles du Mont Blanc est une délicieuse bulle, droite et minérale, parfaite à l'apéritif. Soufre mini mal.
Millésime 2017
Vente limitée à 1 bouteille
75cl.
Dominique Belluard Ayse, Haute Savoie